やさい畑 ２０２４年 １２月号

≪商品情報≫

出版社名：家の光協会
発売日：2024年11月01日
判型：Ａ４変
JAN：4910188051243
雑誌コード：18805


≪内容情報≫

【新連載】？？家庭菜園で菌ちゃん農法？「防虫ネットや農薬を使わずに虫食いのないキャベツを作れる」。こう聞くと多くの方は不可能なのでは．．．と思うはずです。ところが長崎県佐世保市で『菌ちゃんファーム』を営む吉田俊道さんの畑は、防虫ネットや農薬を使わないにも関わらず、虫食いが目立つ株がありません。それを可能にしているのが、土のなかの微生物の力を借りる“菌ちゃん農法”です。無農薬・無肥料なのに虫をほとんど寄せつけず、元気な野菜に育つ農法として、注目を集めています。？この“農法”を家庭菜園に生かし、２畝で少量多品目を連続して育てる吉田俊道さんの最新のノウハウを余すところなく公開します。初回は、菌ちゃん農法の基本的な考えと要となる畝立ての方法を中心に解説します。【特別企画】まんがでわかる？そこが知りたかった土と根？「野菜を上手に育てるには、土づくりが重要と頭ではわかっていても、ついついおざなりになってしまう．．．整枝や追肥はしっかりとやるんだけど．．．．．．」。案外、そういう人は多いのではないでしょうか。それは“物理性”や“生物性”“化学性”の改善といった『土づくり』に関係する言葉の難解さに加え、土の中が“目にみえづらい”という特徴が一因かもしれません。さらに土と密接な関係にある「根」も同じように目にみえづらく、根にとって土づくりがいかに重要かを、理解することは難しいと言えます。？この特集では“土と根”に焦点を絞り、視覚的な面からも理解しやすいように、まんがで紹介します。「土はなにからできているのか？」「よい土とはなにか？」「堆肥を施すと土はどうなる？」「根は、どうやって養水分を吸収するのか？」といった“土と根”に関する疑問をわかりやすく解説します。理解することで野菜づくりの大幅なスキルアップにつながります。