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ＣＡＦＥＲＥＳ ２０２６年 ０５月号
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≪商品情報≫
出版社名：旭屋出版
発売日：2026年04月17日
判型：Ａ４変
JAN：4912027990560
雑誌コード：02799
≪内容情報≫
ラテアート最新人気テクニック
ラテアートを取り巻く環境は、技術面でもメニュー面でも広がりを見せている。
現代のバリスタにとって、ラテアートの技術は必須で、若手バリスタのその技術へ
の関心は高い。
本特集では、大会上位入賞者を中心に、従来のフリーポア、エッチング、３Ｄ のラテ
アートに加え、アイスドリンクを使った最新人気のラテアートの技術を取材する。
最新「かき氷」メニュー
カフェラテを、もっと魅力化・高単価化する「副材料」
出版社名：旭屋出版
発売日：2026年04月17日
判型：Ａ４変
JAN：4912027990560
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