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Ｖｅｓｔａ （ヴェスタ） ２０２６年 １１月号
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≪商品情報≫
出版社名：農山漁村文化協会
発売日：2026年10月13日
判型：Ｂ５
JAN：4912079051165
雑誌コード：07905
≪内容情報≫
地震や風水害などの災害から得た食の教訓と対策・技術が、現在の災害食への進化や災害食の国際標準化（ＩＳＯ）への取組みとして海外にも広がりつつある。災害時の食の現状と課題を過去から現在まで辿り、対策と減災につなぐのが本特集「災害食最前線」。
出版社名：農山漁村文化協会
発売日：2026年10月13日
判型：Ｂ５
JAN：4912079051165
雑誌コード：07905
≪内容情報≫
地震や風水害などの災害から得た食の教訓と対策・技術が、現在の災害食への進化や災害食の国際標準化（ＩＳＯ）への取組みとして海外にも広がりつつある。災害時の食の現状と課題を過去から現在まで辿り、対策と減災につなぐのが本特集「災害食最前線」。
