生命と食 /福岡伸一
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≪商品情報≫
著者名:福岡伸一
出版社名:岩波書店
発行年月:2008年08月
判型:A5
ISBN:9784000094368
≪内容情報≫
食を巡る問題が多発する今こそ、原点から考えよう。私たちはなぜ、他の生物を殺め、食べ続けなければ生きてゆけないのか。食の安全を脅かしているのは何なのか、誰なのか。気鋭の科学者による、いのちの講義。
著者名:福岡伸一
出版社名:岩波書店
発行年月:2008年08月
判型:A5
ISBN:9784000094368
≪内容情報≫
食を巡る問題が多発する今こそ、原点から考えよう。私たちはなぜ、他の生物を殺め、食べ続けなければ生きてゆけないのか。食の安全を脅かしているのは何なのか、誰なのか。気鋭の科学者による、いのちの講義。