データブック食料 /西川潤
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≪商品情報≫
著者名：西川潤
出版社名：岩波書店
発行年月：2008年08月
判型：Ａ５
ISBN：9784000094375
≪内容情報≫
食料価格の高騰、食の安全意識の高まり、深刻化する飢餓…。世界の、日本の「食」をめぐる環境が大きく変わりつつある。その要因は何なのか。これからどうなっていくのか。最新のデータをもとに解説する。
著者名：西川潤
出版社名：岩波書店
発行年月：2008年08月
判型：Ａ５
ISBN：9784000094375
≪内容情報≫
食料価格の高騰、食の安全意識の高まり、深刻化する飢餓…。世界の、日本の「食」をめぐる環境が大きく変わりつつある。その要因は何なのか。これからどうなっていくのか。最新のデータをもとに解説する。
