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飽食の海 世界からｓｕｓｈｉが消える日 /チャールズ・クローバ 脇山真木
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：チャールズ・クローバー、脇山真木
出版社名：岩波書店
発行年月：2006年04月
判型：Ｂ６
ISBN：9784000247573
≪内容情報≫
美味しい魚を食べ続けたいという人間の欲は深海へ向かい、不要な魚は日々大量に廃棄されている。海再生への道はあるのか。欧米のメディアが賞賛した、世界中での長年の取材と膨大なデータによる渾身の書。
著者名：チャールズ・クローバー、脇山真木
出版社名：岩波書店
発行年月：2006年04月
判型：Ｂ６
ISBN：9784000247573
≪内容情報≫
美味しい魚を食べ続けたいという人間の欲は深海へ向かい、不要な魚は日々大量に廃棄されている。海再生への道はあるのか。欧米のメディアが賞賛した、世界中での長年の取材と膨大なデータによる渾身の書。