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お菓子でたどるフランス史 /池上俊一

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≪商品情報≫

著者名:池上俊一
出版社名:岩波書店
発行年月:2013年11月
判型:新書
ISBN:9784005007578


≪内容情報≫

世界一の国になるには、素敵なお菓子が欠かせないと考え、甘い武器を磨いてきたフランス。中世の素朴なお菓子から絶対王政の華麗なるデザート、そして現代まで。歴史もしっかり学べる、華麗であま~いフランス史。

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