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高校生レストランまごの店おいしい和食のキホン /村林新吾 相可高校調理クラブ
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：村林新吾、相可高校調理クラブ
出版社名：岩波書店
発行年月：2015年03月
判型：新書
ISBN：9784005008001
≪内容情報≫
相可高校調理クラブ員が運営する「高校生レストラン・まごの店」の料理は驚くほどおいしい。その秘密は。だしのとり方、ごはんの炊き方からはじめ、だし巻き卵、肉じゃがなどのつくり方を、彼らの実践で示す。
著者名：村林新吾、相可高校調理クラブ
出版社名：岩波書店
発行年月：2015年03月
判型：新書
ISBN：9784005008001
≪内容情報≫
相可高校調理クラブ員が運営する「高校生レストラン・まごの店」の料理は驚くほどおいしい。その秘密は。だしのとり方、ごはんの炊き方からはじめ、だし巻き卵、肉じゃがなどのつくり方を、彼らの実践で示す。
