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農業と人間 食と農の未来を考える 増補 /生源寺眞一
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：生源寺眞一
出版社名：岩波書店
発行年月：2026年01月
判型：文庫
ISBN：9784006033576
≪内容情報≫
歴史的に農業は人間の生命を支えてきた。しかし、気候変動、TPP等の国際協定、ウクライナ戦争をきっかけとする穀物高騰、農家の減少などにより、日本の農業は変容を迫られている。フード・セキュリティの確保が深刻な課題となるなか、日本の食と農はどこに向かうのか。農業経済学の第一人者による名著を文庫化。
著者名：生源寺眞一
出版社名：岩波書店
発行年月：2026年01月
判型：文庫
ISBN：9784006033576
≪内容情報≫
歴史的に農業は人間の生命を支えてきた。しかし、気候変動、TPP等の国際協定、ウクライナ戦争をきっかけとする穀物高騰、農家の減少などにより、日本の農業は変容を迫られている。フード・セキュリティの確保が深刻な課題となるなか、日本の食と農はどこに向かうのか。農業経済学の第一人者による名著を文庫化。
