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食料危機の未来年表 そして日本人が飢える日 /高橋五郎

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≪商品情報≫

著者名:高橋五郎
出版社名:朝日新聞出版
発行年月:2023年10月
判型:新書
ISBN:9784022952127


≪内容情報≫

日本の食料自給率は38%──実際は18%でしかなかった! 有事における穀物支配国の動向やサプライチェーンの分断、先進国の食料争奪戦など、日本の食料安全保障は深刻な危機に直面している。本書は182か国の食料自給率を同一基準で算出し世界初公開する。先進国の「隠れ飢餓」という実態を暴く。

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