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おいしくて、腸から健康になる 家族で整う発酵暮らし /のんすけ
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販売価格
1,980
円 （税込）
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- 2026年7月22日0時0分～2026年9月17日0時0分
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：のんすけ
出版社名：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
発行年月：2026年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784043302185
≪内容情報≫
家族で楽しめる麹レシピが得意なのんすけさん、待望の3冊目を刊行！麹調味料を皮切りに、手作りみそ、ぬか漬けなど、麹だけでなく発酵食全般のレシピ本です。テーマは、【発酵調味料と発酵食品、どちらもバランスよく食べるレシピ】。のんすけさんがおすすめする発酵暮らしは、麹調味料など毎日の料理に使いやすい発酵調味料をベースに、よりパワーの強い発酵食品（オススメはぬか漬けと水キムチ）を組み合わせること。このふたつのバランスを考えて食卓に取り入れることで、より効果的な腸活がかないます。また、発酵ごはんというと、地味な印象が
著者名：のんすけ
出版社名：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
発行年月：2026年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784043302185
≪内容情報≫
家族で楽しめる麹レシピが得意なのんすけさん、待望の3冊目を刊行！麹調味料を皮切りに、手作りみそ、ぬか漬けなど、麹だけでなく発酵食全般のレシピ本です。テーマは、【発酵調味料と発酵食品、どちらもバランスよく食べるレシピ】。のんすけさんがおすすめする発酵暮らしは、麹調味料など毎日の料理に使いやすい発酵調味料をベースに、よりパワーの強い発酵食品（オススメはぬか漬けと水キムチ）を組み合わせること。このふたつのバランスを考えて食卓に取り入れることで、より効果的な腸活がかないます。また、発酵ごはんというと、地味な印象が
