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さばいていくっ！ きまぐれクック流魚さばきの楽しみ方 /きまぐれクック
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：きまぐれクック
出版社名：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
発行年月：2021年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784046050281
≪内容情報≫
みんな大好きお魚飯テロ動画、「きまぐれクック」が書籍になりました！
魚がもっと好きになる★ 動画をもっとわかりやすく★
動画を見て「自分でもさばいてみたい」「この料理食べてみたい」……そう思いつつ実行できていなかった人も多いはず。そこで、きまぐれクックのお魚さばき＆簡単調理法を、「フルカラー・大き目サイズ・キッチンで広げて置ける」本にしました！ 練習に最適な初級のお魚から、今日の夕飯に使える身近なお魚、チャレンジ編のお魚、「普通は一生さばかない系」のお魚まで、ぎゅっと１冊に詰め込んでいます。経験のない人から腕におぼえありの人まで、楽しんでください。魚の構造や必要な道具、工程のワンポイントアドバイスまでカバーしているので、初心者でも安心です。
さらに、おもてなしでぜひとも挑戦したいきまぐれクック流・船盛の魅せ方や、バーベキューで使える魚介類の処理法・調理法など、これ１冊でお魚さばきの醍醐味を味わうことができる１冊です。
堅苦しいルールがなく、さばき方も調理法も「きまぐれに、楽しく！」やるのがきまぐれクック流。あなたも１人で、２人で、仲間と、お子さんと、楽しくさばいてみませんか？
著者名：きまぐれクック
出版社名：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
発行年月：2021年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784046050281
≪内容情報≫
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