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日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ /安井ファーム(@ya

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≪商品情報≫

著者名:安井ファーム(@yasuifarm)
出版社名:KADOKAWA
発行年月:2022年02月
判型:A5
ISBN:9784046055880


≪内容情報≫

★大好評3刷★
【TBSテレビ「ひるおび」ひるおびライフ(2024.2.7)で紹介されました】
・丸ごとブロッコリーの炊き込みご飯
・ブロッコリーの肉巻きフライ

【カンテレ『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャー(2023.1.14)で紹介されました】
・ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ
・丸ごとブロッコリーの炊き込みご飯
・和風おろしブロッコリーハンバーグ


SNSで話題のブロッコリー農家「安井ファーム」のとっておきレシピがついに1冊の本になりました。
ビタミンCはレモン以上、葉酸やタンパク質、ミネラルも含む最強の健康食材・ブロッコリーが、たっぷり食べられるレシピの数々。美容を気にする人、幼児食や介護食、また筋トレ民、ダイエッターなど、あらゆる健康志向の人におすすめです。しかもおいしい!
「BT(ブロッコリーテクニック)」から、野菜なのに食卓のメインを張れる「ごちそうブロッコリーレシピ」、すぐに作れる「おつまみブロッコリーレシピ」など、ブロッコリーのすべてが詰まった1冊です。

【著者コメント】
「世の中にレシピ本は数多くあれ、かつてこれほどまでにブロッコリーに特化したレシピがあったでしょうか。
この本はSNSでバズったレシピをはじめ、新作レシピやブロッコリーテクニック(BT)にいたるまで、あらゆるブロッコリーごとを、これでもかというくらい盛り込んだ、究極のブロッコリー本となっております。
ブロッコリーが大好きな人も、苦手な人も、たっぷり食べられるだけなく、ブロッコリーパワー全開で皆さまを笑顔にできるような1冊を目指しましたので、この本が皆さまのよきブロッコリーライフの一助となれば幸いです」(前書きより)

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