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ストウブマスターブック /サルボ恭子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名:サルボ恭子
出版社名:Gakken
発行年月:2019年11月
判型:B5
ISBN:9784058010648
≪内容情報≫
料理好きな人に人気のストウブ鍋。水をほとんど加えずに作る無水調理は、素材のうまみを引き出して、野菜を蒸し焼きにするだけで抜群のおいしさ。その他蒸し煮や煮込み料理など、ストウブ鍋だからこそのおいしい料理を満載した、パーフェクトレシピ集。
著者名:サルボ恭子
出版社名:Gakken
発行年月:2019年11月
判型:B5
ISBN:9784058010648
≪内容情報≫
料理好きな人に人気のストウブ鍋。水をほとんど加えずに作る無水調理は、素材のうまみを引き出して、野菜を蒸し焼きにするだけで抜群のおいしさ。その他蒸し煮や煮込み料理など、ストウブ鍋だからこそのおいしい料理を満載した、パーフェクトレシピ集。