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世界のグルメ図鑑 116の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 本場の味を日本で体験できるレス /地球の歩き方編集室

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≪商品情報≫

著者名:地球の歩き方編集室
出版社名:地球の歩き方
発行年月:2021年08月
判型:A5
ISBN:9784058016596


≪内容情報≫

世界中を旅して食べ歩いた地球の歩き方編集部が、一度は食べてみたい世界の名物グルメを、料理の特徴や食材から歴史、文化、習慣まで、雑学とともに徹底解説。本場の味を日本で体験できるレストランガイド&自宅で再現できるレシピも。

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