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計算いらず腎臓病のおいしいレシピ たんぱく質指示量に合わせて作れる 最新改訂版 /富野康日己 大越郷子

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≪商品情報≫

著者名:富野康日己、大越郷子
出版社名:Gakken
発行年月:2021年11月
判型:B5
ISBN:9784058017197


≪内容情報≫

腎臓病の人のための健康レシピ本。栄養価の数値は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)に完全対応。最新のCKD(慢性腎臓病)診療ガイドライン、日本人の食事摂取基準などに準拠し、腎機能を守る食事療法の基本をわかりやすく解説する。

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