DELI&SWEETSが作れる2つの生地 ケーキとフラン /藤野貴子
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≪商品情報≫
著者名:藤野貴子
出版社名:Gakken
発行年月:2024年11月
判型:B5
ISBN:9784058023815
≪内容情報≫
小麦粉ベースのケーキ、卵ベースのフラン、甘いSWEETSはもちろんですが、実はどちらもしょっぱいDELIにもぴったり。
本書では、同じ生地をベースにDELIとSWEETSにレシピ展開。この方法を知っていれば、同じ材料で2倍、3倍楽しめます。
著者名:藤野貴子
出版社名:Gakken
発行年月:2024年11月
判型:B5
ISBN:9784058023815
≪内容情報≫
小麦粉ベースのケーキ、卵ベースのフラン、甘いSWEETSはもちろんですが、実はどちらもしょっぱいDELIにもぴったり。
本書では、同じ生地をベースにDELIとSWEETSにレシピ展開。この方法を知っていれば、同じ材料で2倍、3倍楽しめます。