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チョコレート検定 公式テキスト ２０２５年版 /株式会社明治チョコレ
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≪商品情報≫
著者名：株式会社明治チョコレート検定委員会
出版社名：Ｇａｋｋｅｎ
発行年月：2025年01月
判型：Ａ５
ISBN：9784058024393
≪内容情報≫
★★★チョコレートの歴史から
最新のショコラティエ情報までまるわかり！
チョコレート好きなら見逃せない
「チョコレート検定」公式テキスト最新版★★★
2016年にスタートし、これまで累計２万人以上が受検した話題の検定試験「チョコレート検定」の公式テキスト最新版。チョコレートの原料となるカカオの生態から、チョコレートの製造法、種類、歴史、健康効果にいたるまで、チョコレートにまつわる知識を幅広く得ることができます。
パリで開催されたチョコレートの祭典「サロン・デュ
著者名：株式会社明治チョコレート検定委員会
出版社名：Ｇａｋｋｅｎ
発行年月：2025年01月
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