香料の科学 /長谷川香料株式会社
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≪商品情報≫
著者名：長谷川香料株式会社
出版社名：講談社
発行年月：2013年04月
判型：Ｂ６
ISBN：9784061543799
≪内容情報≫
「香料」から香りと匂いの科学の世界を探求する入門書．社会が進歩し，生活が豊かになったことで日常生活のさまざまな分野で広がりをみせる香料．そんな可能性を秘めた香料の世界をカラー写真やイラストを交えて紹介．
著者名：長谷川香料株式会社
出版社名：講談社
発行年月：2013年04月
判型：Ｂ６
ISBN：9784061543799
≪内容情報≫
「香料」から香りと匂いの科学の世界を探求する入門書．社会が進歩し，生活が豊かになったことで日常生活のさまざまな分野で広がりをみせる香料．そんな可能性を秘めた香料の世界をカラー写真やイラストを交えて紹介．