公衆栄養学実習 /金田雅代 郡俊之 酒井徹

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≪商品情報≫

著者名:金田雅代、郡俊之、酒井徹
出版社名:講談社
発行年月:2011年10月
判型:A4
ISBN:9784061553552


≪内容情報≫

公衆栄養の研究と論文作成を目指す実践書
必要な統計処理や栄養調査法のポイントを具体的に学ぶ。一連の流れをまねることで研究力を身につける。卒業後、現場で即戦力となる実力養成実習書。

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