決定版！何度も作りたくなるお菓子の基本 /荻田尚子

≪商品情報≫

著者名：荻田尚子
出版社名：講談社
発行年月：2017年07月
判型：Ｂ５
ISBN：9784062996976


≪内容情報≫

誕生日、バレンタインデー、ホームパーティ……自分でお菓子が作れたら。「すごい！作ったの？」「おいしい！お店みたい」なんて言われたら、どんなにうれしいでしょう。でも、お菓子作りってむずかしそう、としり込みしてしまいがち。きちんと材料を計量して、レシピ通りに作れば、おいしいお菓子が作れます！基本の手順が写真つき。おいしくできるポイントを解説。ＮＧ例もきちんとフォロー。作り方の一部が動画で見られます！


誕生日、バレンタインデー、ちょっとしたホームパーティ……
そんなときに、自分でお菓子が作れたら、と思うことは多いもの。
「すごい！ 自分で作ったの？」「おいしい！ お店みたい」なんて言われたら、
どんなにうれしいでしょう。
でも、お菓子作りってむずかしそう、としり込みしてしまいがち。

きちんと材料を計量して、レシピ通りに作れば、おいしいお菓子が作れます！
基本の手順が写真つき。しかもおいしくできるポイントを丁寧に解説。
ＮＧ例とその原因もきちんとフォローします。

ベーシックなお菓子はすべて網羅。ずっと作りたいと思うものばかりです。
ショートケーキ、ロールケーキ、シフォンケーキ、クッキー、パウンドケーキ、
カップケーキ、マドレーヌ、アップルパイ、チーズケーキシュークリーム、タルト、
プリン、アイスクリーム……。

まずは初心者おすすめから始めてみましょう！ おいしくて、楽しいお菓子作り！

生クリームの六分立て、七分立て、八分立て、九分立てってどれくらい？ ショートケーキのつくり方、ロールケーキのつくり方など一部動画で見られるので、わかりやすい！