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新・臨床栄養学 第２版 /竹谷豊 塚原丘美 桑波田雅士
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≪商品情報≫
著者名：竹谷豊、塚原丘美、桑波田雅士
出版社名：講談社
発行年月：2023年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784065301128
≪内容情報≫
栄養診断を取り入れた栄養管理プロセスの基本的な考え方を学び、疾患別の栄養管理を最新の知見でまとめる。疾患別では病態、生理学、栄養管理、栄養療法、栄養教育を詳述。管理栄養士国家試験出題基準、モデルコアカリキュラム準拠。栄養ケアマネジメントからの移行がスムーズに理解できるテキスト。
著者名：竹谷豊、塚原丘美、桑波田雅士
出版社名：講談社
発行年月：2023年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784065301128
≪内容情報≫
栄養診断を取り入れた栄養管理プロセスの基本的な考え方を学び、疾患別の栄養管理を最新の知見でまとめる。疾患別では病態、生理学、栄養管理、栄養療法、栄養教育を詳述。管理栄養士国家試験出題基準、モデルコアカリキュラム準拠。栄養ケアマネジメントからの移行がスムーズに理解できるテキスト。