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梅宮家の秘伝レシピ シンプルで豪快 /梅宮アンナ
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：梅宮アンナ
出版社名：主婦の友社
発行年月：2021年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784074486113
≪内容情報≫
料理上手としても知られる、俳優の梅宮辰夫さん。辰夫さんは遺言書を残さず、直筆のレシピ帖を家族に託しました。亡くなる直前まで、黒い分厚いノートにレシピをびっしりと書き込んでいたといいます。辰夫さんが熱心に書いていたレシピ帖の数は20冊以上、およそ2000レシピ。目次や表紙もあり、テープで補強しているのも、いかに辰夫さんがこのレシピ帖を大切にしていたかがわかります。レシピもすぐに作れるシンプルな丼ぶりから、お酒を楽しむおつまみ、日常的なお惣菜、家族で楽しめる「我が家のちらし寿司」など多種多彩。その膨大なレシピ帖の中から、梅宮アンナさんと妻のクラウディアさんが特に思い出深く、特に美味しかったレシピをセレクト。とても簡単なのに絶品な「レタス丼」や「マグロの漬け丼」。見た目も美しい「きゅうりだけの冷やし中華」など、他の料理本には載っていない、梅宮家の秘伝のレシピをお届けします。
著者名：梅宮アンナ
出版社名：主婦の友社
発行年月：2021年12月
判型：Ａ５
ISBN：9784074486113
≪内容情報≫
料理上手としても知られる、俳優の梅宮辰夫さん。辰夫さんは遺言書を残さず、直筆のレシピ帖を家族に託しました。亡くなる直前まで、黒い分厚いノートにレシピをびっしりと書き込んでいたといいます。辰夫さんが熱心に書いていたレシピ帖の数は20冊以上、およそ2000レシピ。目次や表紙もあり、テープで補強しているのも、いかに辰夫さんがこのレシピ帖を大切にしていたかがわかります。レシピもすぐに作れるシンプルな丼ぶりから、お酒を楽しむおつまみ、日常的なお惣菜、家族で楽しめる「我が家のちらし寿司」など多種多彩。その膨大なレシピ帖の中から、梅宮アンナさんと妻のクラウディアさんが特に思い出深く、特に美味しかったレシピをセレクト。とても簡単なのに絶品な「レタス丼」や「マグロの漬け丼」。見た目も美しい「きゅうりだけの冷やし中華」など、他の料理本には載っていない、梅宮家の秘伝のレシピをお届けします。