節約しながら健康!たんぱく質献立 /主婦の友社

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≪商品情報≫

著者名:主婦の友社
出版社名:主婦の友社
発行年月:2023年01月
判型:A4変
ISBN:9784074540082


≪内容情報≫

「健康」こそ、一番の「節約」です! 健康維持のために特にとりたい栄養素として、いま注目を集めているのが「たんぱく質」。筋肉、骨、免疫物質など体のあらゆるものの材料であり、エネルギー源です。ところがたんぱく質不足の人が多く、しかも肉・魚介などの「たんぱく質食材」は、食費の中でも高くつきがち・・・。そこで、管理栄養士・栄養士の資格を持つ料理研究家9人が「節約できて、しかもたんぱく質を効率よくとれる献立」を提案します! 【内容】●パート1「1人分材料費100円台!の超節約献立」「肉・魚介・とうふ・卵:たんぱく質食材別献立」「3品で糖質15g以下!の健康糖質オフ献立」 ●パート2「節約&たんぱく質献立のさしかえメインおかず」「サブおかず」「汁物&スープ」 ★コラム「ひと皿で大満足! たんぱく質15g以上の主食レシピ」「おからパウダーで簡単&節約! たんぱく質がとれるおやつレシピ」ほか

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