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うつわ検定公式テキスト 今の時代のうつわ選び /テーブルウェアスタイ

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≪商品情報≫

著者名:テーブルウェアスタイリスト連合会(TWSA)
出版社名:主婦の友社
発行年月:2023年06月
判型:B5
ISBN:9784074544455


≪内容情報≫

2023年春に誕生した「うつわ検定」の公式テキスト。美しいうつわの写真を眺め、解説を読みながら、今の時代のうつわについて学べる1冊。LESSON1それぞれのうつわ選び:さまざまな家庭の食卓シーンから、今の時代のうつわ使いを学べます。LESSON2メニュー別のうつわ:料理やドリンクの種類別に適したうつわの選び方をレクチャーLESSON3うつわの種類を知る:今の時代のうつわの分類を提示し、歴史を紐解きます。LESSON4うつわを選ぶ、楽しむ:うつわ検定が提案するうつわの楽しみ方を紹介。読んで楽しいコラムも満載。

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