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ジローラモが太鼓判を押すイタリアン本場の味 /ジロラモ・パンツェッ キクコ・パンツェッタ

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≪商品情報≫

著者名:ジロラモ・パンツェッタ、キクコ・パンツェッタ
出版社名:集英社
発行年月:2008年10月
判型:A4
ISBN:9784083331046


≪内容情報≫

プリモピアット、肉料理、魚料理、野菜料理、パン、ドルチェなど、イタリア各地に伝わる郷土料理のレシピを紹介。延べ100日にわたって著者がイタリア全土を回り、取材した永久保存版。

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