料理家 村上祥子式 ７８歳のひとり暮らし /村上祥子

≪商品情報≫

著者名：村上祥子
出版社名：集英社
発行年月：2026年07月
判型：文庫
ISBN：9784087430257


≪内容情報≫

多くの読者に愛された大人気エッセイが、文字が大きいカラーページ満載の文庫版になって登場!

ちゃんと食べる! 好きなことをする!
シニアのひとり暮らしと元気の秘訣・簡単レシピ。

疲れて何もできない。シニア、ひとりの食事は面倒。物も捨てられない……。そんな悩みとは無縁なのが、84歳(文庫版刊行時)の料理研究家 村上祥子さん。
現役で働き、おしゃれを楽しみ、毎日を軽やかに生きる。その秘訣は、ちゃんと食べること。料理も、服も、住まいもシンプル。だけど、中身は驚くほど豊か。
衣食住全てに通じる村上流の哲学を紹介する、自伝を兼ねたカラーページ満載の料理エッセイ。

●著者について
村上祥子 (むらかみさちこ) 1942年、福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。
夫の転勤にともない各地で料理教室を開催する中、料理コンテストでのグランプリ受賞をきっかけに、75年メディアデビュー。
その後、治療食の開発で、油控えめでも1人分でも短時間でおいしく料理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。
現役料理研究家として、商品開発や講演会、料理教室と幅広く活動し、今も多くのレシピを提案し続けている。これまでに出版した著書は600冊以上。(2026年7月現在)