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水野仁輔カレーの教科書 /みずのじんすけ
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：みずのじんすけ
出版社名：ＮＨＫ出版
発行年月：2013年05月
判型：Ｂ５
ISBN：9784140332801
≪内容情報≫
全てのカレーには、おいしさを決定づける、たったひとつのルールがあった…。国民食「カレー」の成り立ちを、独自のゴールデンルールをもとに解明。「東京カリ～番長」水野仁輔による、日本初のカレー理論書。
著者名：みずのじんすけ
出版社名：ＮＨＫ出版
発行年月：2013年05月
判型：Ｂ５
ISBN：9784140332801
≪内容情報≫
全てのカレーには、おいしさを決定づける、たったひとつのルールがあった…。国民食「カレー」の成り立ちを、独自のゴールデンルールをもとに解明。「東京カリ～番長」水野仁輔による、日本初のカレー理論書。
