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しぜんなおかし 卵、牛乳、バターを使わないのに、驚くほどおいしい /今井ようこ

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≪商品情報≫

著者名:今井ようこ
出版社名:NHK出版
発行年月:2019年10月
判型:B5
ISBN:9784140333044


≪内容情報≫

植物性の食材で手軽につくれる、カラダにやさしいお菓子32品

つくり方も簡単でやさしく、植物性の食材中心で食べてもカラダにやさしいレシピ集。砂糖は上白糖を使用せず、てんさい糖やメープルシロップで風味やコクをアップ。バターの代わりに植物油を、牛乳の代わりに豆乳を使い、カラダにかける負担が少ない工夫を凝らしたお菓子が満載の一冊。

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