里山の山菜・木の実ハンドブック /今井国勝 ＮＨＫ出版 多田多恵子
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≪商品情報≫
著者名：今井国勝、ＮＨＫ出版、多田多恵子
出版社名：ＮＨＫ出版
発行年月：2013年04月
判型：Ｂ６
ISBN：9784140402641
≪内容情報≫
大地の恵・山菜と木の実の特徴、採取法、味わい方を、豊富な写真とともに詳しく紹介する本。よく知られた種類ばかりではなく、意外に思うような植物も紹介。食べてはいけない有毒な種類と見分け方も詳しく解説。
著者名：今井国勝、ＮＨＫ出版、多田多恵子
出版社名：ＮＨＫ出版
発行年月：2013年04月
判型：Ｂ６
ISBN：9784140402641
≪内容情報≫
大地の恵・山菜と木の実の特徴、採取法、味わい方を、豊富な写真とともに詳しく紹介する本。よく知られた種類ばかりではなく、意外に思うような植物も紹介。食べてはいけない有毒な種類と見分け方も詳しく解説。