肥満の科学 ヒトはなぜ太るのか /リチャード・Ｊ．ジョ 中里京子

≪商品情報≫

著者名：リチャード・Ｊ．ジョンソン、中里京子
出版社名：ＮＨＫ出版
発行年月：2024年08月
判型：四六判
ISBN：9784140819715


≪内容情報≫

「生き延びるためのスイッチ」が脂肪を増やす?!

人間が太るのは、効率的に脂肪を生成し、その燃焼量を減少させる生物学的変化――「サバイバル・スイッチ」がオンの状態であること――が主な原因だった！ このスイッチがオンになっていると、一般には肥満と結びつけて考えられていない複数のがん、ADHDや双極性障害、アルツハイマーの初期症状等のリスクも高まるという。成人病の研究を20年以上リードしてきた著者が、最新研究をもとに、まったく新しい方法による肥満の予防と治療を提案する一冊。