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酵素ハンドブック 第３版 /八木達彦 福井俊郎 一島英治
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：八木達彦、福井俊郎、一島英治
出版社名：朝倉書店
発行年月：2008年05月
判型：Ａ４
ISBN：9784254171136
≪内容情報≫
約３３００の酵素について、反応、測定法、所在、構造と性質などについて最新の知見を要点的に記載。いかなる酵素についても、最重要な基礎知識が手軽に得られるハンドブック。
著者名：八木達彦、福井俊郎、一島英治
出版社名：朝倉書店
発行年月：2008年05月
判型：Ａ４
ISBN：9784254171136
≪内容情報≫
約３３００の酵素について、反応、測定法、所在、構造と性質などについて最新の知見を要点的に記載。いかなる酵素についても、最重要な基礎知識が手軽に得られるハンドブック。