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微生物の事典 新装版 /渡邉信（藻類学） 西村和子（医学） 内山裕夫
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≪商品情報≫
著者名：渡邉信（藻類学）、西村和子（医学）、内山裕夫
出版社名：朝倉書店
発行年月：2022年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784254171846
≪内容情報≫
《本書は『微生物の事典』（2008年刊）を底本として刊行したものです》 微生物学全般を概観することができる総合事典。微生物学は，発酵，農業，健康，食品，環境など応用にも幅広いフィールドをもっている。本書は，微生物そのもの，あるいは微生物が関わるさまざまな現象，そして微生物の応用などについて，丁寧にわかりやすく説明する。
著者名：渡邉信（藻類学）、西村和子（医学）、内山裕夫
出版社名：朝倉書店
発行年月：2022年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784254171846
≪内容情報≫
《本書は『微生物の事典』（2008年刊）を底本として刊行したものです》 微生物学全般を概観することができる総合事典。微生物学は，発酵，農業，健康，食品，環境など応用にも幅広いフィールドをもっている。本書は，微生物そのもの，あるいは微生物が関わるさまざまな現象，そして微生物の応用などについて，丁寧にわかりやすく説明する。