化学工学ハンドブック 新装版 /荻野文丸

≪商品情報≫

著者名：荻野文丸
出版社名：朝倉書店
発行年月：2021年09月
判型：Ｂ５
ISBN：9784254250459


≪内容情報≫

21世紀の科学技術を表すキーワードであるエネルギー・環境・生命科学を含めた化学工学の集大成。〔内容〕熱力学状態量／熱力学的プロセスへの応用／流れの状態の表現／収支／伝導伝熱／蒸発装置／蒸留／吸収・放散／集塵／濾過／混合／晶析／微粒子生成／反応装置／律速過程／プロセス管理／プロセス設計／微生物培養工学／遺伝子工学／エネルギー需要／エネルギー変換／他