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糖尿病と食 /植木浩二郎
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≪商品情報≫
著者名:植木浩二郎
出版社名:朝倉書店
発行年月:2021年11月
判型:A5
ISBN:9784254361872
≪内容情報≫
豊富なエビデンスから両者の関係を解説。〔内容〕腸管,肝臓,骨格筋,脂肪細胞,および脳での栄養素の代謝・蓄積/標準的食事時,絶食・カロリー制限時,および糖質制限時の全身の代謝/糖尿病における代謝の変化/最適な食事を考える
著者名:植木浩二郎
出版社名:朝倉書店
発行年月:2021年11月
判型:A5
ISBN:9784254361872
≪内容情報≫
豊富なエビデンスから両者の関係を解説。〔内容〕腸管,肝臓,骨格筋,脂肪細胞,および脳での栄養素の代謝・蓄積/標準的食事時,絶食・カロリー制限時,および糖質制限時の全身の代謝/糖尿病における代謝の変化/最適な食事を考える