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農芸化学の事典 /鈴木昭憲 荒井綜一
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≪商品情報≫
著者名：鈴木昭憲、荒井綜一
出版社名：朝倉書店
発行年月：2003年10月
判型：Ａ４
ISBN：9784254430806
≪内容情報≫
農芸化学の多岐にわたる事柄を、生命科学、有機化学、食品科学、微生物科学、バイオテクノロジー、環境科学の６つの領域に分けて、それぞれに詳しく解説。研究の歩みと最先端研究の集大成。
著者名：鈴木昭憲、荒井綜一
出版社名：朝倉書店
発行年月：2003年10月
判型：Ａ４
ISBN：9784254430806
≪内容情報≫
農芸化学の多岐にわたる事柄を、生命科学、有機化学、食品科学、微生物科学、バイオテクノロジー、環境科学の６つの領域に分けて、それぞれに詳しく解説。研究の歩みと最先端研究の集大成。