7/23
時点_ポイント最大7倍
食品学・食品機能学 /石永正隆
販売価格
3,190
円 （税込）
- 出荷目安：
- １～２営業日で出荷
たまるdポイント（通常） 29
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大6倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：石永正隆
出版社名：朝倉書店
発行年月：2007年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784254616439
≪内容情報≫
基礎を押さえた、読みやすく理解しやすいテキスト。食べ物と健康について、効果的かつ体系的に学べる。本書では食品成分の化学構造と物性、食品の栄養特性などを解説。管理栄養士と国試改正新ガイドラインに対応。
著者名：石永正隆
出版社名：朝倉書店
発行年月：2007年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784254616439
≪内容情報≫
基礎を押さえた、読みやすく理解しやすいテキスト。食べ物と健康について、効果的かつ体系的に学べる。本書では食品成分の化学構造と物性、食品の栄養特性などを解説。管理栄養士と国試改正新ガイドラインに対応。