ここからはじめる発酵食 不調知らずの体になる /栗生隆子
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≪商品情報≫
著者名：栗生隆子
出版社名：家の光協会
発行年月：2019年07月
判型：Ｂ５
ISBN：9784259566227
≪内容情報≫
10代の頃に患った腸炎により、長い間腸の不調に苦しんできた著者が、発酵食によって見事に回復！ 現在は発酵料理研究家として活躍し、健康を取り戻しています。そんな著者による手作りの甘糀や塩糀、柿酢や豆乳ヨーグルトなど、発酵食とそれらを使ったレシピ、献立を多数紹介します。
体にいいだけでなく、作るのも簡単で料理に応用しやすいので、日々のごはんがラクになるのも嬉しい！
著者名：栗生隆子
出版社名：家の光協会
発行年月：2019年07月
判型：Ｂ５
ISBN：9784259566227
≪内容情報≫
10代の頃に患った腸炎により、長い間腸の不調に苦しんできた著者が、発酵食によって見事に回復！ 現在は発酵料理研究家として活躍し、健康を取り戻しています。そんな著者による手作りの甘糀や塩糀、柿酢や豆乳ヨーグルトなど、発酵食とそれらを使ったレシピ、献立を多数紹介します。
体にいいだけでなく、作るのも簡単で料理に応用しやすいので、日々のごはんがラクになるのも嬉しい！