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専門医がすすめるいちばん簡単でおいしい心臓病の食事 フライパンで８分蒸すだけ！ /近藤幸子 野口法保 水田栄之助
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：近藤幸子、野口法保、水田栄之助
出版社名：家の光協会
発行年月：2024年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784259567972
≪内容情報≫
赤十字病院循環器内科部長ほか専門医３名が推薦！
心臓病患者さんのための、続けられる食事療法
心不全や心筋梗塞など、心臓に不安を抱える人の困りごとのひとつが、毎日の食事です。
塩分、たんぱく質、カロリーの管理が必要ですが、毎食厳密に行うのは至難のわざ。
本書で紹介するのは、レシピのいらないロジカルな調理法です。
フライパンで8分蒸すだけなので、難しい計算や献立に悩むことなく、誰でも栄養バランスのとれた食事を作れます。
しかも、もともと「おいしい料理」を短時間で作るためのテクニックとして開発されたので、心臓病の方だけでなく、家族みんなでおいしく食べられます。
【誰でもできる！ ロジカル調理】
たんぱく質（肉または魚）２００ｇ＋野菜２００ｇ＋塩分（しょうゆ・塩・味噌など）
著者名：近藤幸子、野口法保、水田栄之助
出版社名：家の光協会
発行年月：2024年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784259567972
≪内容情報≫
赤十字病院循環器内科部長ほか専門医３名が推薦！
心臓病患者さんのための、続けられる食事療法
心不全や心筋梗塞など、心臓に不安を抱える人の困りごとのひとつが、毎日の食事です。
塩分、たんぱく質、カロリーの管理が必要ですが、毎食厳密に行うのは至難のわざ。
本書で紹介するのは、レシピのいらないロジカルな調理法です。
フライパンで8分蒸すだけなので、難しい計算や献立に悩むことなく、誰でも栄養バランスのとれた食事を作れます。
しかも、もともと「おいしい料理」を短時間で作るためのテクニックとして開発されたので、心臓病の方だけでなく、家族みんなでおいしく食べられます。
【誰でもできる！ ロジカル調理】
たんぱく質（肉または魚）２００ｇ＋野菜２００ｇ＋塩分（しょうゆ・塩・味噌など）
