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新・栄養塾 /大村健二 濵田康弘
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：大村健二、濵田康弘
出版社名：医学書院
発行年月：2020年01月
判型：Ｂ５
ISBN：9784260041355
≪内容情報≫
好評書『栄養塾』が10年ぶりにリニューアル。栄養サポートチーム（NST）に携わる上での必須事項を押さえつつ、栄養学の理解と適切な栄養管理に必要十分な生化学の知識を網羅。さらには、代謝・栄養に関係する消化器の解剖と機能についても分かりやすく記述している。令和時代の栄養管理の決定版！
著者名：大村健二、濵田康弘
出版社名：医学書院
発行年月：2020年01月
判型：Ｂ５
ISBN：9784260041355
≪内容情報≫
好評書『栄養塾』が10年ぶりにリニューアル。栄養サポートチーム（NST）に携わる上での必須事項を押さえつつ、栄養学の理解と適切な栄養管理に必要十分な生化学の知識を網羅。さらには、代謝・栄養に関係する消化器の解剖と機能についても分かりやすく記述している。令和時代の栄養管理の決定版！