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寿司ガイドブック 英語訳付き /池田書店
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：池田書店
出版社名：池田書店
発行年月：2008年07月
判型：Ｂ６
ISBN：9784262129358
≪内容情報≫
ニューヨーク、パリ、ミラノなど、今、世界中で人気を高める日本の食文化の神髄・寿司。本書は、白身、赤身、光り物、その他の魚介、ちらし、巻物、つまみ、汁物などを含む全５２種を、日本語と英語で解説。
著者名：池田書店
出版社名：池田書店
発行年月：2008年07月
判型：Ｂ６
ISBN：9784262129358
≪内容情報≫
ニューヨーク、パリ、ミラノなど、今、世界中で人気を高める日本の食文化の神髄・寿司。本書は、白身、赤身、光り物、その他の魚介、ちらし、巻物、つまみ、汁物などを含む全５２種を、日本語と英語で解説。
