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ウエルネス公衆栄養学 ２０２６年版 第２２版 /加島浩子 森脇弘子 寄谷博子
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≪商品情報≫
著者名：加島浩子、森脇弘子、寄谷博子
出版社名：医歯薬出版
発行年月：2026年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784263720639
≪内容情報≫
最新情報で“いま”の公衆栄養学を読み解く定番テキスト！
●初版から貫かれてきた“ヘルスプロモーション”や“ウエルネス”の座標軸の上に、管理栄養士・栄養士の公衆栄養活動に必要とされている“連携と協働”の考え方をプラスした、実際的な内容の定評あるロングセラーテキスト。
●関連する統計や法令等の各種データをアップデートした、待望の2026年版！
●「日本人の食事摂取基準（2025年版）」をはじめ、この1年間に公表された最新情報を掲載。
【目次】
Chapter 1 公衆栄養の概念
Chapter 2 健康・栄養問題の現状と課題
Chapter 3 栄養政策
Chapter 4 栄養疫学
Chapter 5 公衆栄養マネジメント
Chapter 6 公衆栄養プログラムの展開
著者名：加島浩子、森脇弘子、寄谷博子
出版社名：医歯薬出版
発行年月：2026年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784263720639
≪内容情報≫
最新情報で“いま”の公衆栄養学を読み解く定番テキスト！
●初版から貫かれてきた“ヘルスプロモーション”や“ウエルネス”の座標軸の上に、管理栄養士・栄養士の公衆栄養活動に必要とされている“連携と協働”の考え方をプラスした、実際的な内容の定評あるロングセラーテキスト。
●関連する統計や法令等の各種データをアップデートした、待望の2026年版！
●「日本人の食事摂取基準（2025年版）」をはじめ、この1年間に公表された最新情報を掲載。
【目次】
Chapter 1 公衆栄養の概念
Chapter 2 健康・栄養問題の現状と課題
Chapter 3 栄養政策
Chapter 4 栄養疫学
Chapter 5 公衆栄養マネジメント
Chapter 6 公衆栄養プログラムの展開