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しょっぱい塩にご用心! /パク・ウノ チョ・スンヨン 尹怡景
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名:パク・ウノ、チョ・スンヨン、尹怡景
出版社名:大月書店
発行年月:2024年01月
判型:B4
ISBN:9784272407293
≪内容情報≫
からだの中でさまざまな役割を果たし、人間が生きていくのに欠かせない塩。歴史上も塩は重要な資源でした。でも、塩分の多い食生活が続くと、からだにどんな影響があるか知っている? 科学と文化の両面から塩の功罪を伝えます。
?あまい砂糖にご用心!
?ふわふわ小麦粉にご用心!
?しょっぱい塩にご用心!
著者名:パク・ウノ、チョ・スンヨン、尹怡景
出版社名:大月書店
発行年月:2024年01月
判型:B4
ISBN:9784272407293
≪内容情報≫
からだの中でさまざまな役割を果たし、人間が生きていくのに欠かせない塩。歴史上も塩は重要な資源でした。でも、塩分の多い食生活が続くと、からだにどんな影響があるか知っている? 科学と文化の両面から塩の功罪を伝えます。
?あまい砂糖にご用心!
?ふわふわ小麦粉にご用心!
?しょっぱい塩にご用心!