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専門店のシフォンケーキ おいしく作れる！ /小沢のり子
販売価格
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：小沢のり子
出版社名：大泉書店
発行年月：2011年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784278037883
≪内容情報≫
しっとり、ふわふわ。とびきりおいしいケーキレシピ２７。
添加物を使わず、ふわふわに焼きあげた優しい味のシフォンケーキで人気のラ・ファミーユのレシピ集。
紅茶、チョコ、フルーツ、野菜などを使ったお店でも人気のシフォンのほか、シフォン生地で作るおいしいケーキも紹介。
基本のプレーンシフォンは、全プロセスを写真とともにていねいに解説しているので、初心者も安心です。
著者名：小沢のり子
出版社名：大泉書店
発行年月：2011年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784278037883
≪内容情報≫
しっとり、ふわふわ。とびきりおいしいケーキレシピ２７。
添加物を使わず、ふわふわに焼きあげた優しい味のシフォンケーキで人気のラ・ファミーユのレシピ集。
紅茶、チョコ、フルーツ、野菜などを使ったお店でも人気のシフォンのほか、シフォン生地で作るおいしいケーキも紹介。
基本のプレーンシフォンは、全プロセスを写真とともにていねいに解説しているので、初心者も安心です。
