食べる時間を変えるだけ！知って得する時間栄養学 /柴田重信 古谷彰子
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≪商品情報≫
著者名：柴田重信、古谷彰子
出版社名：宝島社
発行年月：2022年05月
判型：Ａ４
ISBN：9784299029522
≪内容情報≫
「時間栄養学」とは、「なにを、どれだけ」に加えて「いつ食べるか」を考慮した新しい栄養学です。食べ物を摂る時間によって異なる、血糖値や腸内細菌、脳への影響、さらに肥満や睡眠、病気などとの関連も解明されてきています。本誌では、そんな時間栄養学をビジュアルとともにわかりやすく解説。朝・昼・夜で食べると効果の高い献立レシピや筋肉や脂肪燃焼に効果のある時間なども紹介します。食材別、摂取すると栄養効果の高い時間を示した摂取時間割ポスター付き!
著者名：柴田重信、古谷彰子
出版社名：宝島社
発行年月：2022年05月
判型：Ａ４
ISBN：9784299029522
≪内容情報≫
「時間栄養学」とは、「なにを、どれだけ」に加えて「いつ食べるか」を考慮した新しい栄養学です。食べ物を摂る時間によって異なる、血糖値や腸内細菌、脳への影響、さらに肥満や睡眠、病気などとの関連も解明されてきています。本誌では、そんな時間栄養学をビジュアルとともにわかりやすく解説。朝・昼・夜で食べると効果の高い献立レシピや筋肉や脂肪燃焼に効果のある時間なども紹介します。食材別、摂取すると栄養効果の高い時間を示した摂取時間割ポスター付き!
