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クックパッド 体にやさしいこうじレシピ /クックパッド
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：クックパッド
出版社名：宝島社
発行年月：2024年05月
判型：Ａ４
ISBN：9784299054173
≪内容情報≫
美容や健康によい「麹」をテーマにした一冊。巻頭では初心者向けに基本の「醤油麹」「塩麹」「甘麹」の作り方を紹介。さらに「麹がからだにいいポイント」「正しい保存方法」などを丁寧に解説。本編では、麹を使ったからだにやさしい肉おかず、野菜おかず、スープ、スイーツなど約80品を掲載予定。健康意識の高い20～30代女性をはじめ、塩分を控えたいシニア層にもおすすめです。
著者名：クックパッド
出版社名：宝島社
発行年月：2024年05月
判型：Ａ４
ISBN：9784299054173
≪内容情報≫
美容や健康によい「麹」をテーマにした一冊。巻頭では初心者向けに基本の「醤油麹」「塩麹」「甘麹」の作り方を紹介。さらに「麹がからだにいいポイント」「正しい保存方法」などを丁寧に解説。本編では、麹を使ったからだにやさしい肉おかず、野菜おかず、スープ、スイーツなど約80品を掲載予定。健康意識の高い20～30代女性をはじめ、塩分を控えたいシニア層にもおすすめです。
