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NHKまる得マガジン 手軽に本格派! 和食の達人が教える極上缶詰レシピ /野﨑洋光
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：野﨑洋光
出版社名：宝島社
発行年月：2026年09月16日
判型：Ａ４
ISBN：9784299077417
≪内容情報≫
ストック缶詰でお手軽、本格派!
便利なだけじゃない、極上のレシピ。
みなさんは、缶詰料理にどんな印象を持っていますか?
「手軽だけれど、少し手抜きっぽい」。そんなイメージを抱いている方も多いのではないでしょうか。
しかし、缶詰は便利なだけの食材ではありません。旬の時期に収穫・漁獲された食材が使われているものも多く、素材の旨みがギュッと詰まっています。そのため、最低限の味付けでも、深みのある料理を手軽に作ることができます。
骨までやわらかく食べられる魚の缶詰は、栄養
著者名：野﨑洋光
出版社名：宝島社
発行年月：2026年09月16日
判型：Ａ４
ISBN：9784299077417
≪内容情報≫
ストック缶詰でお手軽、本格派!
便利なだけじゃない、極上のレシピ。
みなさんは、缶詰料理にどんな印象を持っていますか?
「手軽だけれど、少し手抜きっぽい」。そんなイメージを抱いている方も多いのではないでしょうか。
しかし、缶詰は便利なだけの食材ではありません。旬の時期に収穫・漁獲された食材が使われているものも多く、素材の旨みがギュッと詰まっています。そのため、最低限の味付けでも、深みのある料理を手軽に作ることができます。
骨までやわらかく食べられる魚の缶詰は、栄養
