食品の科学知識 毎日の食生活に役立つ，気になる情報が満載
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：
出版社名：ニュートンプレス
発行年月：2021年01月
判型：Ｂ５変
ISBN：9784315523195
≪内容情報≫
お米，お肉，野菜，卵，調味料……私たちは毎日さまざまな食品を口にしています。この本には食品に関する意外と知らない科学知識や，知っておきたい「食の安全」に関する知識などがたくさん載っています。読めばきっと毎日の食卓がちがって見えてくることでしょう。
著者名：
出版社名：ニュートンプレス
発行年月：2021年01月
判型：Ｂ５変
ISBN：9784315523195
≪内容情報≫
お米，お肉，野菜，卵，調味料……私たちは毎日さまざまな食品を口にしています。この本には食品に関する意外と知らない科学知識や，知っておきたい「食の安全」に関する知識などがたくさん載っています。読めばきっと毎日の食卓がちがって見えてくることでしょう。
