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ウナギの保全生態学 /海部健三 鷲谷いづみ

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≪商品情報≫

著者名:海部健三、鷲谷いづみ
出版社名:共立出版
発行年月:2016年05月
判型:B6
ISBN:9784320009080


≪内容情報≫

環境省、IUCNが相次いで絶滅危惧種に指定した、食材としても、「謎の生物」としても、注目を集めるニホンウナギ。最新の知見に基づき、ニホンウナギの保全と持続的利用を進めるための、具体的な指針を提示する。

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