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コーヒー 至福の一杯を求めて バール文化とイタリア人 /島村菜津

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≪商品情報≫

著者名:島村菜津
出版社名:光文社
発行年月:2023年11月
判型:文庫
ISBN:9784334101305


≪内容情報≫

エスプレッソとバールという独自のコーヒー文化をもつイタリア。全世界で約3万7000軒の店舗数を誇る人気コーヒーチェーン・スターバックスも、2018年までイタリアには進出できなかったほどだ。そもそもスターバックス自体が、イタリアのバール文化にインスピレーションを得ている。そんなイタリアのバール文化を突破口に、歴史、文化、経済、ビジネス、科学、そして人……あらゆる面からコーヒーを味わい、語りつくす!

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